Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Бедных Б. С., Евдокимов И. А., Соколов А. И. Назва : Неферментативное гликозилирование пищевых белков in vitro Місце публікування : Вопросы питания. - 2015. - Т. 84, № 2. - С. 76-80 (Шифр ВР56/2015/84/2) MeSH-головна: БЕЛКИ ПИЩЕВЫЕ -- DIETARY PROTEINS ГЛИКОЗИЛИРОВАНИЕ -- GLYCOSYLATION Дод.точки доступу: Евдокимов, И. А. Соколов, А. И.