Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Назва : Orthorexia nervosa, или Подводные камни слишком здорового питания Місце публікування : Фармацевт практик. - 2016. - № 10. - С. 18-19 (Шифр ФУ17/2016/10) Примітки : Библиогр. в конце ст. MeSH-головна: ПИЩЕВЫЕ ПРИСТРАСТИЯ -- DIET FADS ЖИЗНИ СТИЛЬ -- LIFE STYLE ПИЩЕВОЕ ПОВЕДЕНИЕ -- FEEDING BEHAVIOR Ключові слова (''Вільн.індекс.''): орторексия Анотація: Последнее столетие прошло для человечества под знаменем здорового питания — залога здорового образа жизни. Один из первопроходцев в области питания, Герберт Шелтон, в начале XX в. побудил десятки выдающихся людей, включая Махатму Ганди и Бернарда Шоу, принять принципы голодания и питания, основанного на потреблении сырых продуктов растительного происхождения. Со временем появилось множество систем питания и различных диет, призванных нормализовать массу тела, улучшить самочувствие и внешний вид. Пути моды и полноты окончательно разошлись, при этом на авансцене появился новый «персонаж» — качество питания