Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Пазюк Д.-М. В., Журавель І. О., Кисличенко О. А., Бурда Н. Є. Назва : Вивчення стероїдних сполук у сировині моркви посівної сортів "Яскрава" та "Нантська Харківська" Місце публікування : Фітотерапія. Часопис. - Київ, 2017. - N 1. - С. 31-33 (Шифр ФУ16/2017/1) MeSH-головна: МОРКОВЬ -- DAUCUS CAROTA СИТОСТЕРИНЫ -- SITOSTEROLS ХРОМАТОГРАФИЯ ГАЗОВАЯ -- CHROMATOGRAPHY, GAS Анотація: Методом газової хроматографії в підземній та надземній частині моркви посівної сортів "Яскрава" і "Нантськая харківська" були вивчені стероїдні сполуки. Встановлено, що у всіх видах досліджуваної сировини домінував Бета-ситостерол. Найбільший вміст стероїдних сполук спостерігався в надземної частини 1-го року моркви сорту "Нантськая харківська".Методом газовой хроматографии в подземной и надземной части моркови посевной сортов "Яскрава" и "Нантская харьковская" были изучены стероидные соединения. Установлено, что во всех видах исследуемого сырья доминировал Бета-ситостерол. Наибольшее содержание стероидных соединений наблюдалось в надземной части 1-го года моркови сорта "Нантская харьковская". Дод.точки доступу: Пазюк, Д.-М. В. Журавель, І. О. Кисличенко, О. А. Бурда, Н. Є.