Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Гуцол В. В., Журавель І. О., Гур’єва І. Г. Назва : Дослідження якісного складу та кількісного вмісту карбонових кислот у сировині салату посівного сорту "Лолло Россо" Місце публікування : Фітотерапія. Часопис. - Київ, 2017. - N 1. - С. 55-58 (Шифр ФУ16/2017/1) MeSH-головна: КРЕСС-САЛАТ -- LEPIDIUM SATIVUM Анотація: Методом газової хроматографії було проведено вивчення карбонових кислот в складі листя, коріння і насіння салату посівного сорту "Лоло Россо". Для всіх досліджуваних видів сировини характерно накопичення кислот левулінової пальмітинової, лінолевої, ліноленової і лимонної.Методом газовой хроматографии было проведено изучение карбоновых кислот в составе листьев, корней и семян салата посевного сорта "Лоло Россо". Для всех изучаемых видов сырья характерно накопление кислот левулиновой, пальмитиновой, линолевой, линоленовой и лимонной. Дод.точки доступу: Журавель, І. О. Гур’єва, І. Г.