Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Гонтова Т. М., Мала О. С., Соколова О. О. Назва : Вивчення водорозчинного полісахаридного комплексу кошиків соняшника однорічного Місце публікування : Фітотерапія. Часопис. - Київ, 2017. - N 2. - С. 51-53 (Шифр ФУ16/2017/2) MeSH-головна: ПОДСОЛНЕЧНИК -- HELIANTHUS Анотація: За допомогою якісних реакцій з реактивом Фелінга, альфа-нафтолом та концентрованою сульфатною кислотою, реакцій на визначення моносахаридів у водних та спирто-водних витягах у кошиках соняшника однорічного були виявлені полісахариди і вільні моносахариди. Було виділено водорозчинний комплекс кошиків соняшника однорічного та вивчено його моносахаридний склад. Основні моносахариди - рамноза, глюкоза, фруктоза, ксілоза, арабіноза. При аналізі амінокислотного складу водорозчинного полісахаридного комплексу кошиків соняшника однорічного ідентифіковано 17 амінокислот, з яких у більшій кількості містилися гліцин, аргінін, валін, аланін, серин та лізин.С помощью качественных реакций с реактивом Фелинга, альфа-нафтолом и концентрированной сульфатной кислотой, реакций на определение моносахаридов в водных и спирто-водных вытяжках в корзинках подсолнечника однолетнего были выявлены полисахариды и свободные моносахариды. Был выделен водорастворимый комплекс корзинок подсолнечника однолетнего и изучен его моносахаридный состав. Основные моносахариды - рамноза, глюкоза, фруктоза, ксилоза, арабиноза. При анализе аминокислотного состава водорастворимого полисахаридного комплекса корзинок подсолнечника однолетнего идентифицировано 17 аминокислот, из которых в большем количестве содержались глицин, аргинин, валин, аланин, серин и лизин. Дод.точки доступу: Мала, О. С. Соколова, О. О.