Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Левицький А. П., Степан В. Т., Пустовойт І. П. Назва : Вплив споживання пальмової олії на стан нирок щурів Місце публікування : Фітотерапія. Часопис. - Київ, 2021. - N 1. - С. 93 (Шифр ФУ16/2021/1) MeSH-головна: ПОЧКИ -- KIDNEY МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ -- PLANT OILS ЭУКАРИОТЫ -- EUKARYOTA Анотація: Отримані в результаті дослідження дані свідчать про необхідність обмеження споживання пальмової олії та збільшення споживання високоолеїнової соняшникової олії. Така олія широко використовується в розвинених країнах (США, Франція, Австралія). На жаль, в Україні виробництво високоолеїнової соняшникової олії становить менше 1 % від загального виробництва олії.Полученные в результате исследования данные свидетельствуют о необходимости ограничения потребления пальмового масла и увеличения потребления высокоолеинового подсолнечного масла. Такое масло широко используется в развитых странах (США, Франция, Австралия). К сожалению, в Украине производство высокоолеинового подсолнечного масла составляет менее 1% общего производства масла. Дод.точки доступу: Степан, В. Т. Пустовойт, І. П.