Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Полякова Д. С. Назва : Дефіцит вітамінів групи В як причина, а не наслідок Паралельн. назви :B vitamin deficiency as a cause, not a consequence Місце публікування : Український медичний часопис. - 2023. - № 5. - С. 83-87 (Шифр УУ13/2023/5) Предметні рубрики: Мильгама-- тер прим MeSH-головна: ОБЗОР -- REVIEW ВИТАМИНА B НЕДОСТАТОЧНОСТЬ -- VITAMIN B DEFICIENCY РЕТРОСПЕКТИВНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- RETROSPECTIVE STUDIES ЕВРОПА -- EUROPE ПИТАНИЯ РАССТРОЙСТВА И ОБМЕНА БОЛЕЗНИ -- NUTRITIONAL AND METABOLIC DISEASES ПРОДРОМАЛЬНЫЕ СИМПТОМЫ -- PRODROMAL SYMPTOMS ВОЗРАСТНЫЕ ГРУППЫ -- AGE GROUPS СТАТИСТИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ДАННЫХ -- DATA INTERPRETATION, STATISTICAL Анотація: Дуже розповсюдженим є твердження, що населення розвинених країн має достатнє харчування і, отже, не відчуває дефіциту поживних речовин, у тому числі основних вітамінів. Воно формується на основі зіставлення середніх рівнів споживання нутрієнтів та оцінки потреби у здорових людей з певним врахуванням особливих ситуацій. Між тим, значний масив доказів, що постійно поповнюється, свідчить про неадекватність встановлених таким чином норм потребам значної частини населення. Крім того, у Європі та США з’являється все більше даних про погіршення забезпеченості основними мікро- та макронутрієнтами у зв’язку з дієтичними, екологічними та соціальними чинниками. При цьому дефіцитні стани розвиваються повільно, мають хвилеподібний перебіг із некласичними симптомами та не викликають діагностичної настороженості. На такому фоні гострий стрес різної природи, який супроводжується підвищеною потребою в мікронутрієнтах, може викликати тяжкі прояви недостатності, включаючи енцефалопатію, серцеву недостатність (вітамін В[[d]]1[[/d]]), периферичну нейропатію, анемію, судоми (вітамін В[[d]]6[[/d]]), нейро-, енцефалопатію (вітамін В[[d]]12[[/d]]) тощо |