Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Цинберг М. Б., Дерябин Д. Г., Денисова И. В.
Назва : гигиеническая характеристика препаратов молочнокислых бактерий, полученных с использованием гидролизатов молочного и соевого сырья
Місце публікування : Гигиена и санитария. - 2002. - № 5. - С. 54-55 (Шифр ГР6/2002/5)
MeSH-головна: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ -- CULTURED MILK PRODUCTS
ГИДРОЛИЗ -- HYDROLYSIS
ЛАКТОБАЦИЛЛЫ -- LACTOBACILLUS
Дод.точки доступу:
Дерябин, Д. Г.
Денисова, И. В.