Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Беркетова Л. В. Назва : Исследование качественного и количественного состава пищевых волокон в сухих завтраках и биологически активных добавках к пище, содержащих пищевые отруби Місце публікування : Вопросы питания. - 2006. - Т. 75, № 2. - С. 30-32 (Шифр ВР56/2006/75/2) Предметні рубрики: Пищевые добавки-- сравн исслед Пищевые волокна-- сравн исслед Пищевых продуктов анализ