Бузолева, Л. С.     Об эпидемиологической опасности хранения пищевых продуктов при низкой температуре [Текст] / Л. С. Бузолева, Г. П. Сомов // Гигиена и санитария. - 2000. - № 3. - С. 31-34 MeSH-главная: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- FROZEN FOODS (анализ, стандарты) ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ БЕЗОПАСНОСТЬ -- FOOD SAFETY (методы) Доп.точки доступа: Сомов, Г. П. Свободных экз. нет