Соколов, Д. М.     Ускоренные методы выявления бактерий рода Salmonella в пищевых продуктах и сырье [Текст] / Д. М. Соколов, М. С. Соколов // Вопросы питания. - 2013. - Т. 82, № 1. - С. 33-40 MeSH-главная: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ МИКРОБИОЛОГИЯ -- FOOD MICROBIOLOGY (организация и управление, тенденции) (методы) САЛЬМОНЕЛЛЕЗНАЯ ПИЩЕВАЯ ИНТОКСИКАЦИЯ -- SALMONELLA FOOD POISONING (микробиология, профилактика и контроль) SALMONELLA ENTERICA -- SALMONELLA ENTERICA (патогенность) Доп.точки доступа: Соколов, М. С. Свободных экз. нет