Авдіюк, К. В. Мікробні α-амілази: фізико-хімічні властивості, субстрактна специфічність та доменна структура [Текст] / К. В. Авдіюк, Л. Д. Варбанець> // Український біохімічний журнал : Науч.-теорет.журн. - 2013. - Т. 85, № 4. - С. 5-19. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0201-8470 MeSH-главная: АЛЬФА-АМИЛАЗЫ -- ALPHA-AMYLASES (анализ, биосинтез) СУБСТРАТНАЯ СПЕЦИФИЧНОСТЬ -- SUBSTRATE SPECIFICITY КАТАЛИТИЧЕСКИЙ ДОМЕН -- CATALYTIC DOMAIN Доп.точки доступа: Варбанець, Л. Д. Свободных экз. нет |