Гладышев, В. П.     Гигиенические аспекты приготовления пищи [Текст] / В. П. Гладышев, Е. В. Колесникова // Гигиена и санитария. - 2000. - № 4. - С. 22-25 MeSH-главная: ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- FOOD TECHNOLOGY (методы, стандарты) ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ БЕЗОПАСНОСТЬ -- FOOD SAFETY (методы) Доп.точки доступа: Колесникова, Е. В. Свободных экз. нет