Bromothymol blue as the universal indicator for determining the stereometric allocation of pH and Eh in the medium in heterophase microorganisms cultivation [Text] / О. В. Tashyrev [et al.] // Мікробіологічний журнал. - 2019. - Том 81, N 2. - P14-24 MeSH-главная: БРОМТИМОЛОВЫЙ СИНИЙ -- BROMTHYMOL BLUE ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- PHYSICOCHEMICAL PROCESSES PH -- HYDROGEN-ION CONCENTRATION ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫЕ РЕАКЦИИ -- OXIDATION-REDUCTION Аннотация: Метою дослідження було вивчення можливості використання бромтимолового синього як редокс-індикатора і визначення значення редокс-потенціалу, при якому настає його знебарвлення. Роботу було проведено з використанням стандартних мікробіологічних, потенціометричних та фізико-хімічних методів. Вперше показано, що бромтимоловий синій є універсальним індикатором для визначення рН і редокс-потенціалу (Eh) під час гетерофазного зброджування твердого субстрату мікроорганізмами. Використання розчину бромтимолового синього дозволяє візуально контролювати динаміку значення рН у діапазоні від 4,5 до 7,5 і Eh ? –200 мВ (при рН 7,0). Використання бромтимолового синього у гетерофазному зброджуванні твердого субстрату дозволяє візуалізувати зони зі зміненим рН та Eh, їх стереометричне положення і зміну конфігурації в часі. Дана властивість індикатора дозволяє розширити сферу його використання у мікробіологічних та біотехнологічних дослідженнях. Доп.точки доступа: Tashyrev, О. В. Sioma, I. В. Tashyreva, G. O. Hovorukha, V. M. Свободных экз. нет