Бокшан, Е. В.     Реализация принципов безотходных технологий в производстве масла виноградного [Текст] / Е. В. Бокшан, Т. Ю. Штейн, Б. П. Громовик // Провизор. - 2000. - № 18. - С. 31-32 MeSH-главная: ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- CHEMICAL ENGINEERING (методы) ВИНОГРАД -- VITIS (химия) МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ -- PLANT OILS (выделение и очистка, химия) Доп.точки доступа: Штейн, Т. Ю. Громовик, Б. П. Свободных экз. нет