Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Викторова Е. В., Кулакова С. Н., Михайлов Н. А. Заглавие : Комбинированные жировые продукты: методические возможности их идентификации Место публикации : Вопросы питания. - 2006. - Т. 75, № 4. - С. 3-8 (Шифр ВР56/2006/75/4) Предметные рубрики: Жиры пищевые Хроматография газовая-- методы Масло сливочное Доп.точки доступа: Кулакова, С. Н. Михайлов, Н. А.