Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Ивченко О. Б., Мартынова Е. А., Гаппаров М. М. Заглавие : Влияние модифицированных и резистентных картофельных крахмалов на культуры клеток Е. coli Место публикации : Вопросы питания. - 2006. - Т. 75, № 4. - С. 23-28 (Шифр ВР56/2006/75/4) Предметные рубрики: Крахмал ESCHERICHIA COLI Доп.точки доступа: Мартынова, Е. А. Гаппаров, М. М.