Заглавие журнала :Вопросы питания -2006г. т.75,N 1
Интересные статьи :
Юрьев В. П. Резистентные крахмалы: медико-физиологические и физико-химические представления. Часть II. Физико-химические и технологические аспекты решения медико-физиологических проблем/ В. П. Юрьев [и др.] (стр.3-9)
Зорин С. Н. Получение и характеристика ферментативного гидролизата изолята соевых белков/ С. Н. Зорин [и др.] (стр.10-12)
Базарнова Ю. Г. Исследование флавоноидного состава фитоэкстрактов спектральными методами/ Ю. Г. Базарнова (стр.12-16)
Кириллов О. И. Влияние полиненасыщенных жирных кислот на развитие искусственно вызванных экссудативных некрозов кожи у крыс/ О. И. Кириллов [и др.] (стр.16-18)
Спиричев В. Б. Опыт изучения обеспеченности витаминами, кальцием, железом и селеном детского и взрослого населения г. Славутича и коррекции выявленных дефицитов (к 20-летию аварии на Чернобыльской АЭС)/ В. Б. Спиричев [и др.] (стр.19-29)
Коденцова В. М. Витаминно-минеральные комплексы: соотношение доза-эффект/ В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская (стр.30-39)
Ахметова С. В. Витаминный статус беременных женщин, жительниц Караганды, до и после его коррекции/ С. В. Ахметова, С. П. Терехин (стр.40-43)
Аксенов И. В. Содержание охратоксина А в продовольственном зерне урожая 2003 и 2004 г./ И. В. Аксенов, К. И. Эллер, В. А. Тутельян (стр.43-47)
Гладышев М. И. Влияние различных способов тепловой обработки горбуши на содержание в ней полиненасыщенных жирных кислот/ М. И. Гладышев [и др.] (стр.47-50)
Бахтин Ю. В. Эффективность использования кедрового масла в комплексном лечении больных с артериальной гипертонией/ Ю. В. Бахтин [и др.] (стр.51-53)
Интересные статьи :
Доп.точки доступа:
Юрьев, В. П.
Зорин, С. Н.
Базарнова, Ю. Г.
Кириллов, О. И.
Спиричев, В. Б.
Коденцова, В. М.
Ахметова, С. В.
Аксенов, И. В.
Гладышев, М. И.
Бахтин, Ю. В.
Гаппаров, М. М.
Баяржаргал, М.
Тюпелеев, П. А.
Комисаренко, С. В.
Вржесинская, О. А.
Терехин, С. П.
Эллер, К. И.
Губаненко, Г. А.
Будаева, В. В.
Вассерман, Л. Л.
Бурдза, Е. А.
Касьянов, С. П.
Донченко, Г. В.
Тутельян, В. А.
Сущик, Н. Н.
Bepeщагин, А. Л.
Генкина, Н. К.
Мазо, В. К.
Блинов, Ю. Г.
Блажеевич, Н. В.
Алейник, С. И.
Голубкина, Н. А.
Вржесинская, О. А.
Исаева, В. А.
Коденцова, В. М.
Переверзева, О. Г.
Алексеева, И. А.
Сокольников, А. А.
Якушина, Л. М.
Демирчиева, С. М.
Калачева, Г. С.
Егорова, Е. Ю.
Жукова, Е. Е.
Саратиков, А. С.