Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Косман В. М., Станкевич Н. М., Макаров В. Г., Тихонов В. П. Заглавие : Биологически активные вещества тертого какао и масла какао Место публикации : Вопросы питания. - 2007. - Т. 76, № 3. - С. 62-67 (Шифр ВР56/2007/76/3) Предметные рубрики: Какао-- хим Доп.точки доступа: Косман, В. М. Станкевич, Н. М. Макаров, В. Г. Тихонов, В. П.