Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Ментюков Г. А., Шихов С. С., Степаненко П. П. Заглавие : Оценка санитарно-микробиологических показателей заготовляемого и бактофугированного молока Место публикации : Гигиена и санитария. - 2007. - № 6. - С. 62-64 (Шифр ГР6/2007/6) Предметные рубрики: Молоко-- микроб Пищевая микробиология Пищевые продукты, обработка Пищевые продукты, загрязнение Пищевых продуктов консервирование Доп.точки доступа: Шихов, С. С. Степаненко, П. П.