Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Гремячих В. А., Томилина И. И., Комов В. Т. Заглавие : Влияние кулинарной обработки на содержание ртути в рыбе Место публикации : Гигиена и санитария. - 2007. - № 6. - С. 64-67 (Шифр ГР6/2007/6) Предметные рубрики: Ртуть-- токсич Рыбы Рыбные продукты Пищевые продукты, загрязнение Пищевых продуктов обработка Доп.точки доступа: Томилина, И. И. Комов, В. Т.