Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Тутельян В. А., Лашнева Н. В. Заглавие : Биологически активные вещества растительного происхождения. Фенольные кислоты: распространенность, пищевые источники, биодоступность Место публикации : Вопросы питания. - 2008. - Т. 77, № 1. - С. 4-19 (Шифр ВР56/2008/77/1) Предметные рубрики: Биопрепараты-- диагн прим Пищевые добавки-- метаб Доп.точки доступа: Лашнева, Н. В.