Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Тутельян В. А., Суханов Б. П. Заглавие : Биологически активные добавки к пище: современные подходы к обеспечению качества и безопасности Место публикации : Вопросы питания. - 2008. - Т. 77, № 4. - С. 4-15 (Шифр ВР56/2008/77/4) Предметные рубрики: Пищевые добавки-- эконом Доп.точки доступа: Суханов, Б. П.