Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Гмошинская М. В., Гмошинский И. В., Зорин С. Н. Заглавие : Изучение суммарной антигенности кисломолочных продуктов Место публикации : Вопросы питания. - 2008. - Т. 77, № 4. - С. 32-39 (Шифр ВР56/2008/77/4) Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- анал Доп.точки доступа: Гмошинский, И. В. Зорин, С. Н.