Заглавие журнала :Вопросы питания -2011г. т.80,N 6 Интересные статьи : Карагодина З. В. Взаимосвязь изменений показателей перекисного окисления липидов, коэнзима Q 10 и свободных жирных кислот у крыс под влиянием жирового компонента рациона/ З. В. Карагодина [и др.] (стр.4-8) Шумакова А. А. Токсиколого-гигиеническая характеристика наночастиц серебра, вводимых в желудочно-кишечный тракт крыс / А. А. Шумакова [и др.] (стр.9-18) Потолицына Н. Н. Липидный обмен у подростков- коренных жителей европейского Севера России/ Н. Н. Потолицына, А. Ю. Людинина, Е. Р. бойко (стр.19-22) Ребезов М. Б. Изучение пищевого поведения потребителей (на примере г. челябинска)/ М. Б. Ребезов [и др.] (стр.23-26) Ефимочкина Н. Р. Значение некоторых потенциально патогенных микроорганизмов в возникновении пищевых токсикозов. Сообщение 1. S. Aureus и стафилококковые энтеротоксины / Н. Р. Ефимочкина, И. Б. Куваева, Ф. С. Флуер (стр.27-34) Бекетова Н. А. Влияние пшеничных отрубей на обеспеченность организма витаминами (эксперимент на крысах)/ Н. А. Бекетова [и др.] (стр.35-42) Коденцова В. М. требования к качеству витаминов в составе премиксов и пищевых добавок/ В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская, В. В. Бессонов (стр.43-46) Сазонова О. В. Пищевой статус у больных гемофилией с поражением суставов/ О. В. Сазонова, Ю. А. Косякова, И. Л. Давыдкин (стр.47-51) Углицких А. К. Эффективность комплексной системы диетологического обеспечения детей в критических состояниях. Сообщение 2. Разработка системы выбора метода и осуществления искусственного питания детей в критических состояниях/ А. К. Углицких (стр.52-58) Селезнев С. В. обеспеченность селеном при хронической сердечной недостаточности различной этиологии/ С. В. Селезнев [и др.] (стр.62-66) Козлова О. И. Определение методом высокоэффективной хроматографии стероидных сапонинов в биологически активных добавках к пище, содержащих экстракт якорцев стелющихся/ О. И. Козлова, О. И. Передеряев, Г. В. Раменская (стр.67-71) Сидорова Ю. С. Новый источник органических форм цинка/ Ю. С. Сидорова [и др.] (стр.72-75) Гаппарова К. М. Особенности пищевого статуса, антропометрических и клинико-биохимических показателей у профессиональных спортсменов, занимающихся различными видами спорта/ К. М. Гаппарова [и др.] (стр.76-91) Сорокин П. L-карнотин в детском питании/ П. Сорокин (стр.82-83) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Карагодина, З. В. Шумакова, А. А. Потолицына, Н. Н. Ребезов, М. Б. Ефимочкина, Н. Р. Бекетова, Н. А. Коденцова, В. М. Сазонова, О. В. Углицких, А. К. Селезнев, С. В. Козлова, О. И. Сидорова, Ю. С. Гаппарова, К. М. Сорокин, П. Кулакова, С. Н. Смирнова, В. В. Людинина, А. Ю. Наумова, Н. Л. Куваева, И. Б. Вржесинская, О. А. Косякова, Ю. А. Якушин, С. С. Передеряев, О. И. Зорин, С. Н. Никитюк, Д. Б. Шаранова, Н. Э. Тананова, О. Н. бойко, Е. Р. Лукин, А. А. Флуер, Ф. С. Бессонов, В. В. Давыдкин, И. Л. Петруханова, А. В. Раменская, Г. В. Мазо, В. К. Зайнудинов, З. М. Батурина, В. А. Сото, С. Х. Васильев, А. В. Трушина, Э. Н. Кравченко, Л. В. Аксенов, И. В. Селифанов, А. В. Кузнецова, Г. Г. Булахов, А. В. Сафенкова, И. В. Гмошинский, И. В. Хотимченко, С. А. Альхамова, Г. К. Хайруллин, М. Ф. Кошелева, О. В. Переверзева, О. Г. Исаева, В. А. Поздняков, А. Л. Мазо, В. К. Зорин, С. Н. Абрамова, Л. С. Петров, В. С. Зотов, Л. А. Арнаутов, М. В. Церех, А. А. Чехонина, Ю. Г. Голубева, А. А. Сильвестрова, Г. А. Русакова, Д. С. Григорьян, О. Н. |