Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ефимочкина Н. Р., Куваева И. Б., Флуер Ф. С.
Заглавие : Значение некоторых потенциально патогенных микроорганизмов в возникновении пищевых токсикозов. Сообщение 1. S. Aureus и стафилококковые энтеротоксины
Место публикации : Вопросы питания: Науч.-практ. журн./ ГУ НИИ питания Рос. АМН. - Москва: Изд. дом "ГЭОТАР-МЕД", 2011. - Т. 80, № 6. - С. 27-34. - ISSN 0042-8833 (Шифр ВР56/2011/80/6). - ISSN 0042-8833
Примечания : Библиогр.: с.34
Предметные рубрики: Стафилококковая пищевая интоксикация-- диагн
Пищевые продукты-- исп
Коагулаза-- вред возд-- токсич
Доп.точки доступа:
Куваева, И. Б.
Флуер, Ф. С.