Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Сидорова Ю. С., Зорин С. Н., Мазо В. К. Заглавие : Новый источник органических форм цинка Место публикации : Вопросы питания: Науч.-практ. журн./ ГУ НИИ питания Рос. АМН. - Москва: Изд. дом "ГЭОТАР-МЕД", 2011. - Т. 80, № 6. - С. 72-75. - ISSN 0042-8833 (Шифр ВР56/2011/80/6). - ISSN 0042-8833 Примечания : Библиогр.: с. 75 Предметные рубрики: Мидии-- исп Белковые гидролизаты-- действ преп Пищевые микроэлементы-- фарм Ферменты-- фарм Доп.точки доступа: Сидорова, Ю. С. Зорин, С. Н. Мазо, В. К.