Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Ким И. Н., Ким Г. Н., Кривошеева Л. В. Заглавие : Исследование содержания канцерогенных соединений в копченой рыбе промышленной выработке Место публикации : Гигиена и санитария: Двухмес. науч.-практ. журн./ М-во здравоохр. Рос. Федерации. - М.: Медицина, 2012. - № 2. - С. 41-47. - ISSN 0016-9900 (Шифр ГР6/2012/2). - ISSN 0016-9900 Примечания : Библиогр.: с.47 Предметные рубрики: Рыбы-- вред возд Пищевых продуктов обработка-- методы Пищеобрабатывающая промышленность-- вред возд Канцерогены-- вред возд Доп.точки доступа: Ким, И. Н. Ким, Г. Н. Кривошеева, Л. В.