Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Розанова С. Л., Розанова Е. Д., Нардид О. А. Заглавие : Антиоксидантные свойства протеинов после замораживания-оттаивания Место публикации : Український біохімічний журнал: Науч.-теорет.журн./ НАН України, Ін-т біохімії ім. О.В.Палладіна. - К., 2012. - Т. 84, № 1. - С. 53-59. - ISSN 0201-8470 (Шифр УУ1/2012/84/1). - ISSN 0201-8470 Примечания : Библиогр.: с.59 Предметные рубрики: Альбумин-- действ преп Глюкозооксидаза-- действ преп Цитохром С-- действ преп Антиоксиданты-- действ преп Замораживание-- тер прим Доп.точки доступа: Розанова, Е. Д. Нардид, О. А. |