Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Багрянцева О. В., Шатров Г. Н. Заглавие : О регламентации применения вкусоароматических веществ и вкусоароматических препаратов при производстве ароматизаторов и пищевых продуктов Место публикации : Вопросы питания. - 2013. - Т. 82, № 1. - С. 23-32 (Шифр ВР56/2013/82/1) MeSH-главная: ВКУСОВЫЕ ВЕЩЕСТВА -- FLAVORING AGENTS ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD Доп.точки доступа: Шатров, Г. Н.