Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Коденцова В. М., Вржесинская О. А., Сокольников А. А. Заглавие : Витаминизация пищевых продуктов массового потребления: история и перспективы Место публикации : Вопросы питания. - 2012. - Т. 81, № 5. - С. 66-78 (Шифр ВР56/2012/81/5) Предметные рубрики: Пищевые продукты-- исп Пища обогащенная-- исп Витамины Доп.точки доступа: Вржесинская, О. А. Сокольников, А. А.