Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Титова М. Е., Комолов С. А., Тихомирова Н. А.
Заглавие : Антиоксидантная активность изолята катионных сывороточных белков
Место публикации : Вопросы питания. - 2012. - Т. 81, № 6. - С. 37-40 (Шифр ВР56/2012/81/6)
Предметные рубрики: Антиоксиданты
Лактоферрин-- in vitro-- метаб
Мурамидаза-- in vitro-- метаб
Рибонуклеаза панкреатическая-- in vitro-- метаб
Доп.точки доступа:
Комолов, С. А.
Тихомирова, Н. А.