Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Титова М. Е., Комолов С. А., Тихомирова Н. А. Заглавие : Антиоксидантная активность изолята катионных сывороточных белков Место публикации : Вопросы питания. - 2012. - Т. 81, № 6. - С. 37-40 (Шифр ВР56/2012/81/6) Предметные рубрики: Антиоксиданты Лактоферрин-- in vitro-- метаб Мурамидаза-- in vitro-- метаб Рибонуклеаза панкреатическая-- in vitro-- метаб Доп.точки доступа: Комолов, С. А. Тихомирова, Н. А. |