Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Бедных Б. С., Евдокимов И. А., Соколов А. И. Заглавие : Неферментативное гликозилирование пищевых белков in vitro Место публикации : Вопросы питания. - 2015. - Т. 84, № 2. - С. 76-80 (Шифр ВР56/2015/84/2) MeSH-главная: БЕЛКИ ПИЩЕВЫЕ -- DIETARY PROTEINS ГЛИКОЗИЛИРОВАНИЕ -- GLYCOSYLATION Доп.точки доступа: Евдокимов, И. А. Соколов, А. И.