Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Гладышев В. П., Колесникова Е. В. Заглавие : Гигиенические аспекты приготовления пищи Место публикации : Гигиена и санитария. - Москва, 2000. - № 4. - С. 22-25 (Шифр ГР6/2000/4) MeSH-главная: ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- FOOD TECHNOLOGY ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ БЕЗОПАСНОСТЬ -- FOOD SAFETY Доп.точки доступа: Колесникова, Е. В.