Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Примак Р. Заглавие : Пищевые красители: в поисках компромиссов Место публикации : Фармацевт практик. - 2018. - № 9. - С. 58-59 (Шифр ФУ17/2018/9) MeSH-главная: ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS СТАНДАРТЫ КОНТРОЛЬНЫЕ -- REFERENCE STANDARDS МАРКЕТИНГ -- MARKETING ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЕ ПРЕПАРАТЫ -- PHARMACEUTICAL PREPARATIONS Аннотация: Уже многие годы в ходе различных общественных дебатов обсуждается тема повышения безопасности пищевых красителей, особенно синтетических, полностью отказаться от использования которых призывают многие активисты. Однако на практике все оказывается совсем не так просто, и пока в некоторых случаях необходимы определенные компромиссы