Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Ісаєнко О. Ю., Книш О. В., Попов М. М., Мінухін В. В., Бабич Є. М., Перетятко О. Г. Заглавие : Вплив біологічно активних комплексів Lactobacillus rhamnosus GG та Saccharomyces boulardii після зберігання за низьких температур на здатність коринебактерій до утворення біоплівок Параллельн. заглавия :Impact of biologically active complexes of lactobacillus rhamnosus GG and Saccharomyces boulardii after storage under low temperatures on biofilm forming ability in corynebacteria Место публикации : Проблеми кріобіології і кріомедицини. - Харків, 2021. - Т. 31, № 2. - С. 127-138 (Шифр ПУ73/2021/31/2) MeSH-главная: КОРИНЕБАКТЕРИИ -- CORYNEBACTERIUM БИОПЛЕНКИ МИКРООРГАНИЗМОВ -- BIOFILMS ХОЛОД -- COLD TEMPERATURE Аннотация: У роботі обґрунтовано температурні режими і терміни зберігання біологічно активних комплексів (структурних компонентів і метаболітів) Lactobacillus rhamnosus GG і Saccharomyces boulardii, які проявляють протимікробну активність та знижують формування біоплівок у патогенних збудників Corynebacterium spp. Показано збереженість біологічної активності комплексів після 6 місяців (термін спостереження) за температури (−23 ± 1)°С та протягом 60 діб (термін спостереження) у гіпотермічних умовах при (4 ± 1) °С. Ступінь пригнічення утворення біоплівок патогенних коринебактерій залежав від чутливості штаму тест-культури Corynebacterium spp. до продуктів мікробного походження. Найменше формування біоплівки токсигенними штамами коринебактерій спостерігалося під впливом суміші метаболітів лактобактерій і сахароміцетів (р 0,05). Отримані результати свідчать про можливість застосування збережених біологічно активних речовин за температур 4 та −23°С у конструюванні комплексів L. rhamnosus GG і S. boulardii та технологічних процесах їх виробництва для профілактики персистенції збудників дифтерії Доп.точки доступа: Ісаєнко, О. Ю. Книш, О. В. Попов, М. М. Мінухін, В. В. Бабич, Є. М. Перетятко, О. Г. |