Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Скірська Т. В. Заглавие : Гігієнічна оцінка вмісту свинцю у бджолиному обніжжі із соняшнику як біоіндикатор забрудненості навколишнього середовища та показник якості продуктів бджільництва Место публикации : Український науково-медичний молодіжний журнал. - 2022. - № 3 спецвип. - С. 93 (Шифр УУ14/2022/3 спецвип.) MeSH-главная: СВИНЕЦ -- LEAD ПОДСОЛНЕЧНИК -- HELIANTHUS ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ГИГИЕНА -- OCCUPATIONAL HEALTH ПЧЕЛОВОДСТВО -- BEEKEEPING Аннотация: Тривалий вплив свинцю (Pb) через питну воду та їжу може спричинити симптоматичне отруєння, що характеризується коліками, анемією та пригніченням центральної нервової системи, і призвести до коми, судом і смерті. Гостре симптоматичне отруєння Pb зустрічається й сьогодні, і найчастіше його виявляють серед дітей у країнах із низьким рівнем доходу та маргінальних верств населення або серед дітей, які живуть у забруднених свинцем місцях. (WHO, 2010). Також Pb є однією із 10 хімічних речовин, що згідно ВООЗ викликають серйозне занепокоєння у сфері охорони здоров’я (WHO, 2020). Важким металам і зокрема, Pb, які містяться в бджолиному обніжжі, зараз надається велике значення. Згідно рекомендаційних документів, добрим для організму медоносних бджіл вважається обніжжя, в якому масова частка Pb є не більшою відповідно 0,4 10л-4. Бджолине обніжжя є вагомим індикатором забруднення навколишнього середовища. Однак пилок із різних видів рослин по-різному акумулює в собі окремі важкі метали. Тому за результатами рентген-флуоресцентного аналізу бджолиного обніжжя можна спрогнозувати, яким буде вміст речовин у натуральних медах. Утворюючи трофічний ланцюг ґрунт-рослина-бджола-продукти бджільництва-людина, Pb із легкістю може потрапити до споживача. Саме завдяки існуванню трофічного ланцюга в передачі важких металів, можна використовувати показники його вмісту як метод гігієнічної оцінки продукції та стану навколишнього середовища. Мета роботи: Визначити та оцінити з позицій гігієни вміст свинцю у обніжжі з соняшника у різних за ступенем забрудненості територіях