Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Красильщиков М. И., Потехина М. В., Гавриленко Е. В Заглавие : О совершенствовании гигиенического обучения работников предприятий общественного питания и продовольственной торговли Место публикации : Гигиена и санитария. - М., 1999. - № 1. - С. 25-28 (Шифр ГР6/1999/1) MeSH-главная: РЕСТОРАНЫ -- RESTAURANTS ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ -- FOOD ANALYSIS ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- FOOD TECHNOLOGY Доп.точки доступа: Красильщиков, М. И. Потехина, М. В. Гавриленко, Е. В