Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Шульгин Ю. П. Заглавие : Ускоренная биологическая оценка сырья из гидробионтов Место публикации : Гигиена и санитария. - 2005. - № 4. - С. 34-38 (Шифр ГР6/2005/4) Предметные рубрики: Пищевых продуктов анализ Морские пищевые продукты