Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Муллагалиев И. Р., Широков А. В., Актуганов Г. Э. Заглавие : Получение олигомеров хитозана высокой степени деацетилирования с помощью внеклеточных ферментов аэробных спорообразующих бактерий Место публикации : Биотехнология. - 2006. - № 3. - С. 68-73 (Шифр БР27/2006/3) Предметные рубрики: Хитиназа Хитин Ферменты Биотехнология Доп.точки доступа: Муллагалиев, И. Р. Широков, А. В. Актуганов, Г. Э.