С 59 Соколовъ, В. П. Объ опредѣленіи кислотности хлѣба. Сравнительная оцѣнка существующихъ способовъ опредѣленія кислотности хлѣба : дис. на степень д-ра медицины В. П. Соколова : изъ гигіенической лабораторіи проф. С. В. Шидловскаго / В. П. Соколовъ ; цензор: С. К. Шидловскій, С. А. Пржибытекъ, А. А. Липскій. - С.-Петербургъ : Военная Тип. (въ зданіи Главнаго Штаба), 1898. - 64 с., І-ІV литература : вкл. л., табл. ; 22,3х15,3х0,3. - (Серія докторскихъ диссертацій, допущенныхъ къ защитѣ въ Императорской Военно-Медицинской Академіи въ 1897-98 учебномъ году ; № 48). - Назва за правилами правопису 1918р. : Об определении кислотности хлеба. Сравнительная оценка существующих способов определения кислотности хлеба. - Библиогр.: с. I-IV Notes about characteristics: Copies. 81051 : Палітурка - оригінал, тонкий папір, стан добрий; пагінація - зверху, перервана. Notes about the origin: Copies. 81051 : Н.К.З. Военно-Медицинская Академия Ра.-КР. Кр. Арм. и Фл. СССР. Кафедра общей и военной гигиены - штамп на палітурці та тит. арк., Copies. 81051 : №1101 1932г. - напис в верхньому лівому куті палітурки та тит. арк. .
MeSH-main: ХЛЕБ -- BREAD (анализ) ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD (использование) Additional Access Points: Шидловскій, С. К. \цензор.\ Шидловский С. К. Пржибытекъ, С. А. \цензор.\ Пржибытек С. А. Липскій, А. А. \цензор.\ Липский А. А. Соколов, Владимир Павлович (доктор медицины, выпускник Императорской Военно-Медицинской Академии, земский врач ; 1858-?) Соколов В. П. Number of copies: 1 ФРК (1) Free: ФРК (1) |