Type of document : One-volume edition
Edition cipher :
Author(s) : Бременер С. М.
Title : Гигиена общественного питания (с основами физиологии питания) : учеб. для техникумов общ. питания
Outputed data : Москва: Госторгиздат, 1950
Quantitative characteristics :172 с.: табл., рис.; 22,4х15х1,5
Price : Б.ц.
MeSH-main: ПИТАНИЯ ФИЗИОЛОГИЯ -- NUTRITIONAL PHYSIOLOGICAL PHENOMENA
ПИТАНИЯ СЛУЖБЫ -- FOOD SERVICES
ПИЩА ЗДОРОВАЯ -- HEALTH FOOD
УЧЕБНИКИ -- TEXTBOOKS
Copies :ФРК(1)
Free : ФРК(1)
Additional Access Points:
Кротков, Ф. Г. \ред.\