Type of document : One-volume edition Edition cipher : Author(s) : Шерман, Генри Title : Химия пищи и питания . -пер. с 4-го изд., испр. и доп. Outputed data : Москва; Ленинград: БИОМЕДГИЗ, 1937 Quantitative characteristics :504 с.: рис.; 22,5х15х3 Notes : Алф. указ.: с. 487-499. - Библиогр. в конце глав Price : Б.ц. MeSH-main: ПИТАНИЯ ПРОЦЕССЫ -- NUTRITION PROCESSES ПИТАНИЕ, ПОТРЕБНОСТЬ В ПИТАНИИ -- NUTRITIONAL REQUIREMENTS Copies :ФРК(1) Free : ФРК(1) Additional Access Points: Збарский, Б. И. \ред.\ Демин, Н. И. \пер.\ Шерман, Генри (проф. химии Колумбийского ун- та )