Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 613.26/Я 77 Автор(и) : Яроцкій Г. С. Назва : Матеріалы къ вопросу объ определеніи степени залежалости муки по количественному измѣненію въ ней сахаристыхъ веществъ : дис. на степень д-ра медицины Г. С. Яроцкаго : изъ фармацевтической лабораторіи проф. С. А. Пржибытка Вихідні дані : С.-Петербургъ: Тип. кн. В. П. Мещерскаго. Спасская ул., № 27, 1898 Кільк.характеристики :120 с.: табл.; 23х15,5х0,5 Серія: Серія докторскихъ диссертацій, допущенныхъ къ защитѣ въ Императорской Военно-Медицинской Академіи въ 1897-1898 учебномъ году; № 49 Різночитання назви :Назва за правилами правопису 1918р.: Материалы к вопросу об определении степени залежалости муки по количественному изменению в ней сахаристых веществ Примітки : Библиогр.: с. 113-116 УДК : 613.26 + 614.31 MeSH-головна: МУКА -- FLOUR ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ХРАНЕНИЕ -- FOOD STORAGE Примірники :ФРК(1) Вільні : ФРК(1) Дод.точки доступу: Пржибытекъ, С. А. (профессоръ) \цензор.\ Пржибытек С. А. Діанинъ, А. П. (профессоръ) \цензор.\ Дианин А. П. Каменскій, Д. А. (приватъ-доцентъ) \цензор.\ Каменский Д. А. Яроцкий, Гавриил Степанович (доктор медицины, уроженец Киевской губернии, учился в Киевском университете Св. Владимира, выпускник Императорской Военно-Медицинской Академии, военный врач ; 1861-?) Яроцкий Г. С.