Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : Автор(и) : Бременер С. М. Назва : Гигиена общественного питания (с основами физиологии питания) : учеб. для техникумов общ. питания Вихідні дані : Москва: Госторгиздат, 1950 Кільк.характеристики :172 с.: табл., рис.; 22,4х15х1,5 Ціна : Б.ц. MeSH-головна: ПИТАНИЯ ФИЗИОЛОГИЯ -- NUTRITIONAL PHYSIOLOGICAL PHENOMENA ПИТАНИЯ СЛУЖБЫ -- FOOD SERVICES ПИЩА ЗДОРОВАЯ -- HEALTH FOOD УЧЕБНИКИ -- TEXTBOOKS Примірники :ФРК(1) Вільні : ФРК(1) Дод.точки доступу: Кротков, Ф. Г. \ред.\