Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 613.2/П 32 Автор(ы) : Піонтковскій И. И. Заглавие : Матеріалы къ вопросу о питательности квашеной капусты (истинные бѣлки и усвояемость) : дис. ... д-ра мед. наук Выходные данные : С.-Петербургъ: Тип. А. Мучника, Литейный пр., № 30, 1890 Колич.характеристики :50 с.: табл.; 22,4х15х0,2 Серия: Серія диссертацій, допущенныхъ къ защитѣ въ Императорской Военно-Медицинской Академіи въ 1889-1890 учебномъ году; № 23 Разночтения заглавия :Назва за правилами правопису 1918р.: Материалы к вопросу о питательности квашеной капусты (истинные белки и усвояемость) УДК : 613.2 MeSH-главная: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD КАПУСТА -- BRASSICA Экземпляры :ФРК(1) Свободны : ФРК(1) Доп.точки доступа: Манассеинъ, В. А. \цензор.\ Манассеин В. А. Баталинъ, А. Ѳ. \цензор.\ Баталин А. Ф. Шидловскій, С. К. \цензор.\ Шидловский С. К. Пионтковский, Игнатий Иванович (доктор медицины, выпускник Мед. ф-та Императорского Московского Университета, военный врач ; 1853-?) Пионтковский И. И.