Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Автор(ы) : Бременер С. М. Заглавие : Гигиена общественного питания (с основами физиологии питания) : учеб. для техникумов общ. питания Выходные данные : Москва: Госторгиздат, 1950 Колич.характеристики :172 с.: табл., рис.; 22,4х15х1,5 Цена : Б.ц. MeSH-главная: ПИТАНИЯ ФИЗИОЛОГИЯ -- NUTRITIONAL PHYSIOLOGICAL PHENOMENA ПИТАНИЯ СЛУЖБЫ -- FOOD SERVICES ПИЩА ЗДОРОВАЯ -- HEALTH FOOD УЧЕБНИКИ -- TEXTBOOKS Экземпляры :ФРК(1) Свободны : ФРК(1) Доп.точки доступа: Кротков, Ф. Г. \ред.\