Home page Simplified mode Video-instruction Description
Authorisation
Surname
Password
 

Data bases


Books- results of search

Type of search
Books
Periodicals
Library Publications
Higher Education
Local Lore
Rare Editions
Search field
in the found
 Found in other databases:Periodicals (83)Rare Editions (19)
the format of presenting the found documents:
fullinformationalshort
Sort out the found documents by:
to the authorby titleYear of publicationdocument type
Search inquiry: (<.>S=Молоко<.>)
Total number of found documents : 11
Shown documents from 1 till 10
 1-10    11-11 
1.
613.28
В15

    Валенкевич, Л. Н.
    Молоко и молочные продукты в практике врача [Text] : монография / Л. Н. Валенкевич, О. Н. Яхонтова. - Санкт-Петербург : Политехника, 2005. - 158 с. - Библиогр.: с. 155-156. - ISBN 5-7325-0817-1
    Contents:
Предисловие . - С .3
Исторические аспекты появления молока и использования его в качестве пищевого продукта . - С .7
Роль молока в питании человека . - С .13
Вводные замечания . - С .13
Состав коровьего молока . - С .14
Вода . - С .14
Белки . - С .15
Жиры . - С .16
Углеводы . - С .18
Минеральные вещества . - С .19
Витамины . - С .20
Ферменты . - С .24
Гормоны . - С .26
Посторонние химические вещества . - С .27
Грудное женское молоко . - С .30
Молоко других животных . - С .40
Молоко и молочные продукты . - С .43
Виды молочных продуктов . - С .43
Использование молока и молочных продуктов в лечебном питании . - С .50
Пищевая ценность молока и молочных продуктов . - С .51
Молоко и молочные продукты в питании детей . - С .55
Молоко и молочные продукты в питании людей пожилого и старческого возраста . - С .56
Блюда из молока и молочных продуктов . - С .57
Синдром гиполактазии . - С .66
Патогенез . - С .66
Терминология и классификация гиполактазии . - С .69
Гиполактазия новорожденных . - С .70
Гиполактазия взрослых . - С .79
Эпидемиология (факты и гипотезы) . - С .80
Гиполактазия у финно-угорских народов . - С .92
Вторичная гиполактазия . - С .99
Клиника гиполактазии . - С .102
Диагностика гиполактазии . - С .105
Методы исследования гиполактазии . - С .113
Дифференциальная диагностика гиполактазии . - С .131
Лечение гиполактазии . - С .124
Дисахаридазная недостаточность и гиполактазия . - С .131
Аллергия на белки молока . - С .139
Молоко как пищевой аллерген . - С .139
Патогенез аллергии на белки молока . - С .142
Клиника аллергии на белки молока . - С .143
Диагностика аллергии на белки молока . - С .144
Дифференциальная диагностика аллергии на белки молока . - С .145
Лечение аллергии на белки молока . - С .149
Послесловие . - С .151
Список литературы . - С .155
UDC
613.28
613.287

MeSH-main:
МОЛОКО -- MILK (использование)
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- DAIRY PRODUCTS (использование)
Additional Access Points:
Яхонтова, О. Н.

Number of copies: 1
ЧЗ (1)
Free: ЧЗ (1)

Find similar
2.
613.28
К 59

    Козлов, В. М.
    Усім про молоко [Text] / В. М. Козлов. - Київ : Урожай, 1990. - 268 с. : іл.
UDC
613.28

MeSH-main:
МОЛОКО -- MILK
Number of copies: 1
КСХ (1)
Free: КСХ (1)

Find similar
3.
612.66
Г 78

    Грачев, И. И.
    Цитофизиология секреции молока [Text] / И. И. Грачев, С. М. Попов, В. Г. Скопичев ; НС по компл. проблемам физиологии человека и животных АН СССР . - Ленинград : Наука, 1976. - 242 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 200-232
UDC
612.66
612.664.3

MeSH-main:
МОЛОКО -- MILK (физиология, химия, цитология)
Additional Access Points:
Попов, С. М.
Скопичев, В. Г.
НС по компл. проблемам физиологии человека и животных АН СССР

Number of copies: 3
ХР (1), НА (1), КСХ (1)
Free: ХР (1), НА (1), КСХ (1)

Find similar
4.
615.874
П 37

   Платенъ, М.
    Новый способъ лѢченія. ЛѢченіе цѢлебными силами природы [Text] : рук. для жизни согласно законамъ природы, для сохраненія здоровья и для лѢченія безъ помощи лѢкарствъ : [гл. из книги] / М. Платенъ. - Изд. Книгоиздательства Бонгъ и Кº. - Санкт-Петербургъ : ПросвѢщеніе, 1902? - .
   Гл. : Молочное лѢченіе : наст. кн. для здоровыхъ и больныхъ : соч. М. Платена, преподавателя и практ. представителя сист. лѢченія цѢлеб. силами природы, бывшего зав. различ. санаторіями / М. Платенъ ; полный пер. Ф. Ф. Каврайского ; под ред А. П. Зеленкова. - Репр. воспроизведение изд. - Киев : Здоров’я, 1993. - 24 с. : ил. - )
UDC
615.874

MeSH-main:
МОЛОКО -- MILK (использование)
ТЕРАПИЯ ПРИРОДНЫМИ ФАКТОРАМИ -- NATUROPATHY (методы)
Annotation: В предлагаемой брошюре рассказывается о таком ценном и питательном продукте, как молоко: его химическом составе, пищевой ценности, качестве. Описываются его целебные свойства, даются рекомендации по лечению молоком и его продуктами-сывороткой, кумысом, кефиром - при заболеваниях органов пищеварения, легких, почек, а также при подагре, ревматизме, кожных болезнях, истощении, малокровии, отравлениях и др. Приводятся противопоказания к его применению. Для широкого круга читателей.
Additional Access Points:
Каврайский, Ф. Ф. \пер.\
Зеленков, А. П. \ред.\

Number of copies: 1
НА (1)
Free: НА (1)

Find similar
5.
612.66
Ц 23

    Цахаев, Г. А.
    Нервная регуляция секреции молока [Text] / Г. А. Цахаев. - Ленинград : Наука, 1974. - 186 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 152-184
UDC
612.66
612.664

MeSH-main:
МОЛОКО -- MILK (секреция, физиология)
Number of copies: 2
НА (1), КСХ (1)
Free: НА (1), КСХ (1)

Find similar
6.
613.28
Д 13

    Давидов, Р. Б.
    Молоко и молочные продукты в питании человека / Р. Б. Давидов, В. П. Соколовский. - Москва : Медицина, 1968. - 236 с. : табл., рис. - (Библиотека санитарного врача). - Библиогр.: с. 228-234
UDC
613.28
613.287

MeSH-main:
МОЛОКО -- MILK (использование)
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- DAIRY PRODUCTS (использование)
Additional Access Points:
Соколовский, В. П.

Number of copies: 3
ХР (1), НА (1), КСХ (1)
Free: ХР (1), НА (1), КСХ (1)

Find similar
7.
613.28
С 59

    Соколовский, В. П.
    Молоко и здоровье [Text] / В. П. Соколовский. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Медицина, 1974. - 46 с. - (Научно-популярная медицинская литература)
UDC
613.28
613.287

MeSH-main:
МОЛОКО -- MILK
ЗДОРОВЬЕ -- HEALTH
Number of copies: 2
КСХ (2)
Free: КСХ (2)

Find similar
8.
641.5
С 56

   
    Современная молочная кухня [Text] : пер. с чеш. / М. Теплы [и др.] ; пер. И. В. Холодова. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 239 с. : ил.
UDC
641.5

MeSH-main:
КУЛИНАРИЯ -- COOKING (методы)
ПИЩЕВЫЕ РЕЦЕПТЫ -- FOOD, FORMULATED
МОЛОКО -- MILK (использование)
Additional Access Points:
Теплы, М.
Плавцова, Р.
Румлова, В.
Винш, Я.
Холодова, И. В. \пер.\

Number of copies: 3
КСХ (3)
Free: КСХ (3)

Find similar
9.
615.874
К 78

    Крамов, Н. А.
    Кумыс и его действие [Text] / Н. А. Крамов. - Казань : Татгосиздат, 1936. - 276 с.
UDC
615.874

MeSH-main:
ТЕРАПИЯ ПРИРОДНЫМИ ФАКТОРАМИ -- NATUROPATHY (методы)
МОЛОКО -- MILK (использование)
Number of copies: 1
КСХ (1)
Free: КСХ (1)

Find similar
10.
613.28
В 84

    ВОЗ(Всемирная Организация Здравоохранения).
    Гигиена молока. Гигиена производства, обработки и распределения молока [Text] / М. Абдуссалам [и др.]. ; ред. Б. Д. Владимиров ; пер. с англ.: Э. В. Лаваришек, Ю. Д. Макотинский, В. В. Шиффер ; ВОЗ(Всемирная Организация Здравоохранения). - Женева : ВОЗ, 1963. - 836 с. - (Серия монографий ; № 48)
UDC
613.28
614.258(100)

MeSH-main:
МОЛОКО -- MILK
ПИЩЕВАЯ САНИТАРИЯ -- FOOD INSPECTION (методы)
Additional Access Points:
Абдуссалам, М.
Анквез, М.
Барбер, Ф. У.
Берг, Дж. К. Т.
Владимиров, Б. Д. \ред.\
Лаваришек, Э. В. \пер. с англ.\
Макотинский, Ю. Д. \пер. с англ.\
Шиффер, В. В. \пер. с англ.\

Number of copies: 2
КСХ (2)
Free: КСХ (2)

Find similar
 1-10    11-11 
 
Standard
Advanced
Professional
Through the dictionary
UDC-navigator
Thematic navigator
Access statistics
© International Association of users and developers of electronic libraries and new information technology
(ELNIT Association)