Пошуковий запит: (<.>S=ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 61
Показані документи з 1 по 20 |
|
1. 
| 613.2
Є 58
Єльцова, Любов Борисівна.
Наукове обгрунтування шляхів корекції дефіциту основних есенціальних нутрієнтів у харчуванні студентської молоді : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. мед. наук : [спец.]14.02.01 "Гігієна та професійна патологія" / Л. Б. Єльцова ; Нац. МУ ім. О. О. Богомольця. - Київ : [б. в.], 2021. - 23 с. - Бібліогр.: с. 16-18
MeSH-головна:
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD (использование, стандарты)
ПИЩЕВЫЕ МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- MICRONUTRIENTS (дефицит, метаболизм)
СТУДЕНТЫ МЕДИЦИНСКИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ -- STUDENTS, HEALTH OCCUPATIONS
ЗАБОЛЕВАЕМОСТЬ -- MORBIDITY (тенденции)
Дод.точки доступу:
Нац. МУ ім. О. О. Богомольця
Примірників всього: 1
КСХ (1)
Вільні: КСХ (1)
Знайти схожі
|
2.
| 613.2(03)
А 72
Антонович, Е. А.
Качество продуктов питания в условиях химизации сельского хозяйства [Текст] : справочник / Е. А. Антонович, Л. К. Седокур. - Киев : Урожай, 1990. - 239 с. - (Сохранности и качеству продукции - первоочередное внимание). - Библиогр.: с. 224-237
MeSH-головна:
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD (токсичность)
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- AGRICULTURE
ПЕСТИЦИДЫ -- PESTICIDES (вредные воздействия)
Дод.точки доступу:
Седокур, Л. К.
Примірників всього: 1
НА (1)
Вільні: НА (1)
Знайти схожі
|
3.
| 613.2
А 86
Арутюнян, Л. А.
Некоторые фрагменты из истории гигиены питания и водоснабжения в древней и средневековой Армении [Текст] / Л. А. Арутюнян. - Ереван : [б. в.], 1971. - 87 с.
MeSH-головна:
ГИГИЕНА -- HYGIENE (история)
ПИЩЕВАЯ САНИТАРИЯ -- FOOD INSPECTION (история)
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD (история)
ВОДОСНАБЖЕНИЕ -- WATER SUPPLY (история)
АРМЕНИЯ -- ARMENIA
Вільних прим. немає
Знайти схожі
|
4.
| 613.2
В 31
Вербилов, А. А.
Токсиколого-гигиенические исследования новых ускорителей вулканизации из группы триазинтионов и резин, изготовленных с их применением, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами [Рукопис] : дис. ... канд. мед. наук : [спец.]14.02.01 "Гигиена" / А. А. Вербилов ; Всесоюз. НИИ гигиены и токсикологии пестицидов, полимеров и пласт. масс. - Киев : [б. в.], 1974. - 188 с. : табл., фот. - Библиогр.: с. 164-188
MeSH-головна:
ТРИАЗИНЫ -- TRIAZINES (вредные воздействия, токсичность)
РЕЗИНА -- RUBBER (вредные воздействия, токсичность)
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD (стандарты)
Дод.точки доступу:
Всесоюз. НИИ гигиены и токсикологии пестицидов, полимеров и пласт. масс
Примірників всього: 1
ФРК (1)
Вільні: ФРК (1)
Знайти схожі
|
5.
| 613.3
В 62
Вода в пищевых продуктах [Текст] / ред. Р. Д. Дакуорт. - Москва : Пищевая пром-сть, 1980. - 376 с.
MeSH-головна:
ВОДА -- WATER
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD
ХИМИЯ АНАЛИТИЧЕСКАЯ -- CHEMISTRY, ANALYTIC
Дод.точки доступу:
Дакуорт, Р. Д. \ред.\
Примірників всього: 1
НА (1)
Вільні: НА (1)
Знайти схожі
|
6.
| 613.2
В 84
ВОЗ(Всемирная Организация Здравоохранения).
Остаточные количества пестицидов в пище : докл. Объед. совещ. Раб. группы экспертов ФАО по остат. количествам пестицидов и Ком. экспертов ВОЗ по остат. количествам пестицидов, Женева, 22-29 нояб. 1971 г. [Текст] / ВОЗ(Всемирная Организация Здравоохранения). - Москва : Медицина, 1973. - 67 с. - (Серия технических докладов ВОЗ ; 502)
MeSH-головна:
ВСЕМИРНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ -- WORLD HEALTH ORGANIZATION (организация и управление)
ПЕСТИЦИДЫ -- PESTICIDES (вредные воздействия)
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD
Примірників всього: 7
ХР (5), КСХ (2)
Вільні: ХР (5), КСХ (2)
Знайти схожі
|
7.
| 613.2
В 84
ВОЗ(Всемирная Организация Здравоохранения).
Оценка остаточных количеств некоторых ветеринарных препаратов в пищевых продуктах : 42 докл. Объед. ком. экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам [Текст] / ВОЗ(Всемирная Организация Здравоохранения). - Женева : ВОЗ, 1995. - 62 с. - (Серия технических докладов ВОЗ ; 851)
MeSH-головна:
ВСЕМИРНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ -- WORLD HEALTH ORGANIZATION
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD (вредные воздействия)
Примірників всього: 1
КСХ (1)
Вільні: КСХ (1)
Знайти схожі
|
8.
| 613.2
В 84
ВОЗ(Всемирная Организация Здравоохранения).
Пищевые продукты и питание: стратегия в рамках национального развития : 9-й докл. Объед. ком. экспертов ФАО/ВОЗ по питанию [Текст] / ВОЗ(Всемирная Организация Здравоохранения). - Москва : Медицина, 1977. - 78 с. - (Серия технических докладов ВОЗ ; № 584) (Серия докладов совещаний ФАО по вопросам питания ; № 56)
MeSH-головна:
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD
ПИТАНИЯ ПОЛИТИКА -- NUTRITION POLICY
ВСЕМИРНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ -- WORLD HEALTH ORGANIZATION
Примірників всього: 1
КСХ (1)
Вільні: КСХ (1)
Знайти схожі
|
9.
| 613.2
В 84
ВОЗ(Всемирная Организация Здравоохранения).
Полноценность облученных пищевых продуктов : докл. Объед. ком. экспертов ФАО/МАГАТЭ/ВОЗ [Текст] / ВОЗ(Всемирная Организация Здравоохранения). - Москва : Медицина, 1978. - 48 с. - (Серия технических докладов ВОЗ ; 604) (Серия докладов совещаний ФАО по вопросам питания ; 6)
MeSH-головна:
ВСЕМИРНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ -- WORLD HEALTH ORGANIZATION (организация и управление)
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD (воздействие облучения)
Примірників всього: 1
КСХ (1)
Вільні: КСХ (1)
Знайти схожі
|
10.
| 615.916
В 84
ВОЗ(Всемирная Организация Здравоохранения).
Принципы токсической оценки остаточных количеств пестицидов в пище [Текст] / ВОЗ(Всемирная Организация Здравоохранения) ; с англ. пер. В. Е. Татарченко ; ред. А. Г. Трушевская. - Женева : ВОЗ, 1992. - 142 с. - (Гигиенические критерии состояния окружающей среды ; 104). - Библиогр.: с. 125-136
MeSH-головна:
ВСЕМИРНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ -- WORLD HEALTH ORGANIZATION
ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- ENVIRONMENT
ПЕСТИЦИДЫ -- PESTICIDES
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD (стандарты)
ТОКСИЧНОСТИ ТЕСТЫ -- TOXICITY TESTS
Дод.точки доступу:
Татарченко, В. Е. \с англ. пер.\
Трушевская, А. Г. \ред.\
Примірників всього: 1
КСХ (1)
Вільні: КСХ (1)
Знайти схожі
|
11.
| 613.2
В 84
ВОЗ(Всемирная Организация Здравоохранения).
Технические основы законодательства по облученным продуктам питания : доклад Объединённого комитета экспертов ФАО/МАГАТЭ/ВОЗ, Рим, 21-28 апреля 1964 г. [Текст]. - Женева : ВОЗ, 1967. - 76 с. - (Серия технических докладов ВОЗ ; 316. №6, Серия ФАО по атомной энергии)
MeSH-головна:
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ЗАГРЯЗНЕНИЕ РАДИОАКТИВНОЕ -- FOOD CONTAMINATION, RADIOACTIVE (законодательство и юриспруденция)
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD (воздействие облучения)
Примірників всього: 1
КСХ (1)
Вільні: КСХ (1)
Знайти схожі
|
12.
| 641.5
Г 13
Гаевая, Р. А.
Хлеб на вашем столе / Р. А. Гаевая, М. А. Ященко. - Киев : Урожай, 1988. - 288 с. : ил.
MeSH-головна:
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD
Дод.точки доступу:
Ященко, М. А.
Примірників всього: 1
КСХ (1)
Вільні: КСХ (1)
Знайти схожі
|
13.
| 613.2
Г 46
Гигиеническая экспертиза пищевых продуктов / Б. М. Штабский [и др.]. - Киев : Здоров’я, 1989. - 158 с. - (Библиотека практического врача). - Библиогр.:с.156-157
MeSH-головна:
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ГИГИЕНА -- OCCUPATIONAL HEALTH (статистика)
Дод.точки доступу:
Штабский, Б. М.
Ладанивский, Р. И.
Левинтон, Ж. Б.
Столмакова, А. И.
Примірників всього: 5
КСХ (5)
Вільні: КСХ (5)
Знайти схожі
|
14.
| 613.2(03)
Г 49
Гинзбург, А. С.
Теплофизические характеристики пищевых продуктов [Текст] : справочник / А. С. Гинзбург. - 3-е изд., доп.и перераб. - [Б. м. : б. в.], 1990. - 287 с.
MeSH-головна:
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD
Примірників всього: 2
КСХ (2)
Вільні: КСХ (2)
Знайти схожі
|
15.
| 613.2
Д 81
Дудкин, М. С.
Новые продукты питания [Текст] : монография / М. С. Дудкин, Л. Ф. Щелкунов. - Москва : Наука, 1998. - 304 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 5-7846-0011-7
Зміст:
Новые компоненты пищи . - С .13
Пищевые волокна . - С .13
Методы выделения и оценки содержания пищевых волокон . - С .15
Характеристика основных компонентов, формирующих пищевые волокна . - С .19
Свойства пищевых волокон . - С .31
Пищевые волокна некоторых видов растительного сырья . - С .42
Пищевые волокна побочных продуктов переработки зерна . - С .42
Пищевые волокна сахарной и столовой свеклы . - С .42
Пищевые волокна цитрусовых . - С .45
Пищевые волокна винограда . - С .47
Пищевые волокна чая . - С .48
Пищевые волокна трав . - С .49
Пищевые волокна древесины . - С .50
Пищевые волокна и питание . - С .52
Белки. Белковые концентраты и изоляты . - С .55
Радипротекторы . - С .63
Энтеросорбенты . - С .79
Подслащивающие вещества . - С .94
Пищевые красители . - С .102
Стабилизаторы . - С .115
Антиокислители . - С .127
Консерванты . - С .132
Ароматизаторы . - С .137
Комплексные продукты питания . - С .164
Повышение содержания в пище белка . - С .165
Обогащение пищи дрожжами и их компонентами . - С .173
Низкокалорийные комплексные продукты питания . - С .175
Наука о питании. Использование новых продуктов питания в диете и лечении . - С .189
Здоровая пища. Рациональное питание . - С .195
Пищевые добавки и обмен липидов . - С .214
Пищевые добавки и обмен углеводов . - С .226
Пищевые добавки и обмен других веществ . - С .231
Лечебное и профилактическое питание при различных заболеваниях . - С .234
Организация лечебно-профилактического питания . - С .241
Комплексная переработка растительного сырья и получение новых продуктов питания . - С .255
Обогащение продуктов размола зерна пищевыми волокнами и комплексное использование вторичных ресурсов зерноперерабатывающей промышленности . - С .256
Комплексное использование вторичных ресурсов винограда . - С .264
Комплексное использование плодов и овощей . - С .280
Комплексное использование трав . - С .284
Получение пищевых продуктов на основе водорослей и морских трав . - С .287
Получение пищевых продуктов на основе древесины . - С .289
MeSH-головна:
ПИТАНИЯ ОЦЕНКА -- NUTRITION ASSESSMENT
ПИТАНИЯ КОНТРОЛЬ -- NUTRITION SURVEYS
(методы)
ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- FOOD TECHNOLOGY (методы)
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD (использование, стандарты)
Дод.точки доступу:
Щелкунов, Л. Ф.
Примірників всього: 1
НА (1)
Вільні: НА (1)
Знайти схожі
|
16.
| 54
З-17
Заиков, Г. Е.
Роль химии в производстве продуктов питания [Текст] / Г. Е. Заиков. - Москва : Знание, 1986. - 48 с. - (Новое в жизни, науке, технике. Серия "Химия" ; № 11)
MeSH-головна:
ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- FOOD TECHNOLOGY
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD
Примірників всього: 1
НА (1)
Вільні: НА (1)
Знайти схожі
|
17.
| 61:57
И 86
Искусственная пища: за и против [Текст] : сборник / ред. М. М. Гурвич. - Москва : Знание, 1988. - 64 с. - (Новое в жизни, науке, технике. Серия "Биология" ; № 11)
MeSH-головна:
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD
Дод.точки доступу:
Гурвич, М. М. \ред.\
Примірників всього: 1
НА (1)
Вільні: НА (1)
Знайти схожі
|
18.
| 615.874
К 73
Котов, А. И.
Пищевые продукты в лечебном в питании [Текст] / А. И. Котов, В. Н. Корзун. - Киев : Здоров’я, 1985. - 144 с. - (Библиотека практического врача)
MeSH-головна:
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD
ДИЕТОЛОГИЯ -- DIETETICS (методы, обучение)
Дод.точки доступу:
Корзун, В. Н.
Примірників всього: 7
НА (1), КСХ (6)
Вільні: НА (1), КСХ (6)
Знайти схожі
|
19.
| 613.2
К 80
Кретович, В. Л.
Проблема пищевой полноценности хлеба [Текст] / В. Л. Кретович, Р. Р. Токарева ; отв. ред. A. И. Опарин ; Ин-т биохимии им. А. Н. Баха. - Москва : Наука, 1978. - 288 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 248-286
MeSH-головна:
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD
ХЛЕБ -- BREAD
Дод.точки доступу:
Токарева, Р. Р.
Опарин, A. И. \отв. ред.\
Ин-т биохимии им. А. Н. Баха
Примірників всього: 2
НА (1), КСХ (1)
Вільні: НА (1), КСХ (1)
Знайти схожі
|
20.
| 615.35
К 82
Кричковська, Л. В.
Створення біологічно-активних продуктів на основі стабілізованого каротину біотехнологічного походження : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня д-ра біол. наук : [спец.]03.00.20 "Біотехнологія" : захист 22.12.2003 / Л. В. Кричковська ; Ін-т біохімії ім. О. В. Палладіна. - Київ : [б. в.], 2003. - 36 с. - Бібліогр.: с.29-33
MeSH-головна:
КАРОТИНОИДЫ -- CAROTENOIDS
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD
Дод.точки доступу:
Ін-т біохімії ім. О. В. Палладіна
Примірників всього: 1
КСХ (1)
Вільні: КСХ (1)
Знайти схожі
|
|
|
|
Книги
Стандартний
Головна
Відео-інструкція
