Головна Спрощенний режим Відео-інструкція Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Книги- результати пошуку

Вид пошуку
Книги
Періодичні видання
Бібліотечні видання
Вища освіта
Краєзнавство
Рідкісні видання
Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Пошуковий запит: (<.>A=Мармузова, Л. В.$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.
613/614
М 28

    Мармузова, Л. В.
    Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий : учеб. пособие для средних ПТУ / Л. В. Мармузова. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 143 с. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий)
УДК
613/614

MeSH-головна:
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ МИКРОБИОЛОГИЯ -- FOOD MICROBIOLOGY (методы)
МИКРОБИОЛОГИЯ ПРОМЫШЛЕННАЯ -- INDUSTRIAL MICROBIOLOGY (методы)
ПИЩЕВАЯ САНИТАРИЯ -- FOOD INSPECTION (методы)
ХЛЕБ -- BREAD (стандарты)
МУКА -- FLOUR (стандарты)
Примірників всього: 1
КСХ (1)
Вільні: КСХ (1)

Знайти схожі
 
Стандартний
Розширений
Професійний
За словником
УДК-навігатор
Тематичний навігатор
Статистика звернень
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)